寝る子は育つといいますが・・・
私たちが住む勝浦町は、徳島県にある、山に囲まれた小さな町です。
私たちが育てるみかんは、収穫してから約2カ月、土蔵の中でゆっくりと寝かせます。
私たちはみかんを一生懸命にお世話します。
知っていますか?みかんは呼吸をするし、暑いと汗もかくんです。
私たちはみかんを子どもを寝かしつけるように、ゆっくりと、大切にお世話をします。
たっぷり寝かせた私たちのみかんは、酸味が抜けてとっても甘くなります。
皆さんにも、徳島県の山間で、よーく寝かせた熟成みかんをぜひどうぞ。
阿波かつうらの「勝浦熟成みかん」
旬は普通のみかんより少し遅い2月から3月です。
見かけた方は、ぜひ一度手に取って見てください。